Description
Rosso fermo dal Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Prunotto. Uvaggio 50% Barbera, 50% Syrah. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Antinori per il territorio delle Langhe, con Prunotto che si trova ad Alba, equidistante da Barbaresco e Barolo. Le uve vengono diraspate e pigiate, con macerazione di circa 7 giorni a 28-30 gradi C. Affinamento di circa 12 mesi dopo la fermentazione malolattica. Al naso è ricco di frutta: sentori di prugna e ciliegia si uniscono a note di viola, spezie e caffè. Rosso rubino profondo con riflessi viola. Al palato è avvolgente, ricco di tannini morbidi, eleganti e persistenti.
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