Description

Raptor 2020 di Aurete: un rosso vivo che custodisce la memoria della terra

Tra i vini più emblematici di Aurete, Raptor 2020 è una dichiarazione didentità e un omaggio alla viticoltura più pura del Lazio meridionale. Prodotto da uve Raspato Nero in purezza, una varietà autoctona sopravvissuta alloblio, questo vino nasce da un vigneto secolare a piede franco, uno dei rari esempi ancora esistenti di viticoltura prefillosserica nel territorio degli Aurunci. Un luogo dove le radici affondano senza innesti, libere di dialogare in profondità con la terra calcarea e il microclima appenninico.