Description
CANTINA: Civa
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT
VITIGNO: Refosco dal penducolo rosso
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: Ottimo come tutto pasto dagli antipasti di salumi misti, ai primi piatti con ragù di carne o con condimento alla carbonara, a secondi piatti di carne e verdure miste.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime note floreali e aromi di
piccoli frutti di bosco, con accenni speziati e ricordi di crosta di pane. Il gusto è caratterizzato da grande equilibrio e armonia, con aromi fruttati e bella freschezza minerale.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Refosco dal Peduncolo Rosso della linea Seriade firmato Tenimenti Civa è un vino rosso di grande identità, nato da uno dei vitigni più rappresentativi del Friuli Venezia Giulia. Le uve provengono da vigneti situati su pendii ben esposti a sud e sud-ovest, coltivati su suoli sassosi e calcarei, condizioni ideali per ottenere un frutto concentrato e ricco di sfumature.
Il processo di vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con successivo affinamento sempre in acciaio per alcuni mesi, al fine di preservare il profilo varietale del vitigno. Il risultato è un vino di grande tipicità, capace di esprimere intensità e freschezza con grande equilibrio.
CONTIENE SOLFITI
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