Description
Champagne extra brut dal cuore della regione francese, 12% vol, prodotto da Régis Poissinet. 100% Pinot Meunier, annata 2016. Un’esplosione di aromi che cattura l’essenza del terroir champenois. Irizée è ornata dall’opera dell’artista francese Daniel Castan che, attraverso la visione di un flusso di luce, simboleggia il legame invisibile tra la terra, l’umanità e il cielo. Al naso è molto espressivo: note di agrumi, spezie e coffee tostate, leggermente legnose. La finezza del dosaggio esprime tutta la mineralità e la salinità del suo terroir. In bocca, una sinfonia di sapori che si rivela in una tonalità vivida di oro scintillante, vivace ed elegante. Ideale per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce.
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