Description
Ribolla Gialla 2016Venezia Giulia IGT GravnerLessenza della terra in anforaUn vino nato dal tempo e dallattesa
La Ribolla Gialla 2016 di Gravner è lemblema della filosofia produttiva più radicale del Collio. Proveniente da uve coltivate sulle colline di Oslavia, nella fascia orientale del Friuli, rappresenta una visione ancestrale del vino, in cui la natura detta i tempi e luomo si limita ad ascoltare. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate secondo un processo rigoroso, fatto di attese e silenzi, senza alcuna scorciatoia tecnica.
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