Riesling Frauenberg GG 2024

Description

Descrizione del vino Riesling Frauenberg GG 2024 di Battenfeld-Spanier Carattere Il Frauenberg GG di Battenfeld-Spanier rappresenta la nuova generazione dei vini di punta del Rheinhessen. La tenuta, che sotto la guida di Hans-Oliver Spanier e della sua famiglia è diventata pioniera della regione, vinifica qui un Riesling di notevole precisione e profondità. La denominazione Großes Gewächs identifica vini secchi di cru della massima qualità provenienti da vigneti classificati una piramide qualitativa che si ispira al modello borgognone. Con un moderato 12,5% di alcol, questo vino si presenta come alternativa agli stili sovramaturi e alcolici. Terroir e origine Il Frauenberg presso Hohen-Sülzen è uno dei vigneti storicamente più importanti del Rheinhessen. I suoli sono caratterizzati da calcare e marna, che conferiscono al Riesling quella tensione minerale e struttura per cui questo cru è celebre. Il Rheinhessen, a lungo sottovalutato, si è reinventato negli ultimi due decenni come regione di qualità Battenfeld-Spanier è tra le forze trainanti di questo rinascimento. Il clima continentale con estati calde e notti fresche permette una maturazione fisiologica mantenendo al contempo unacidità vivace. Vitigno e vinificazione Il Riesling trova in Germania la sua espressione più autentica nessun altro vitigno riesce a tradurre lorigine con tale precisione. Battenfeld-Spanier lavora in modo rigorosamente orientato alla natura: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, lungo affinamento sui lieviti fini, intervento minimo in cantina. Lannata 2024, ancora giovane, promette quella capacità evolutiva che contraddistingue i grandi Riesling. La filosofia della casa: discrezione in cantina, affinché il terroir possa esprimersi. Abbinamenti gastronomici Un vino di questa struttura e complessità richiede accompagnamenti ponderati: salmerino arrosto con burro alle erbe, capesante con purea di cavolfiore, tafelspitz di vitello con rafano o Comté stagionato. La freschezza minerale si armonizza perfettamente con la cucina asiatica come Dim Sum o curry thailandese al latte di cocco. Un vino che unisce finezza e sostanza.