Description
Lazienda è di proprietà familiare da circa 230 anni. Soprattutto negli ultimi tre decenni, lapprezzamento di questa antica tradizione ha sempre più guidato il loro operato. Con rispetto per la conoscenza e lesperienza dei suoi antenati, Peter Jakob Kühn lavora dal 2004 come membro certificato Demeter secondo i principi della biodinamica. In questo modo si avvicina sempre più alla sua idea di vini animati nel massimo equilibrio con la natura. La sua grande convinzione per il futuro è la viticoltura ecologica e biodinamica con molte sfide grandi e piccole, ma anche momenti infiniti di felicità e la crescente certezza di fare lunica cosa giusta per lui.
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