Description
Rosso fermo Barbaresco Riserva, 15% vol, prodotto da Rizzi in Piemonte. 100% Nebbiolo, annata 2018. Un Barbaresco che nasce dalla Vigna Boito, un cru storico dell’azienda, e che esprime tutta la complessità e l’eleganza del Nebbiolo di Langa. Affinamento per circa 18-24 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi in vasche di cemento. Al naso esprime una ampia complessità di profumi con una fitta e intensa componente floreale di viola e rosa, con note evolutive speziate di cuoio, pepe nero, chiodi di garofano, e liquirizia. Colore rosso granato intenso. Il suo gusto è pieno e suadente, molto equilibrato, con una bella e ricchissima struttura tannica. Un Barbaresco destinato ad un lungo affinamento e che regalerà grandi emozioni con il passare degli anni.
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