Description
Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati che si accentuano con l’invecchiamento.
Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi e neri come ciliegie, fragoline di bosco e mirtilli, arricchite da sentori speziati e balsamici.
Gusto: Al palato è fresco e di corpo medio, con tannini fini e ben integrati. I sapori riflettono il bouquet olfattivo, con una bella continuità di frutta rossa e nera, note speziate e un sottofondo minerale. Il finale è lungo e persistente, lasciando in bocca sensazioni di frutta fresca e una piacevole mineralità.
Il vino affina per circa 24 mesi in botti di rovere francese da 15 hl, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 24 mesi.
La produzione è limitata a circa 3.000 bottiglie all’anno
Confezioni: Bottiglia Singola
Regioni: Sicilia
Paesi: Italia
Alcol: 14,5 %
Temperature di servizio: 16/18 °C
Momenti ideali: Cena tra amici
Uvaggi: Nerello Mascalese
Certificazioni: DOC
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