Rosso di Montalcino DOC

Description

Il Rosso di Montalcino DOC 2023 di Corte Pavone è un elegante vino rosso biologico e biodinamico proveniente dal cuore della Toscana, nato nei vigneti daltura intorno a Montalcino. La tenuta Corte Pavone, parte di Loacker Estates, lavora secondo principi biologici e biodinamici, con grande attenzione alla sostenibilità e alla precisa espressione del terroir. Lannata 2023 si presenta particolarmente accessibile, senza perdere la profondità tipica della denominazione. Il vino è prodotto da 100% Sangiovese, il vitigno simbolo di Montalcino. In questa zona il Sangiovese esprime struttura fine, acidità vibrante ed elegante equilibrio tra frutto e spezia. Nel Rosso di Montalcino mostra generalmente uno stile più fresco e immediato rispetto al Brunello, pur mantenendo una chiara identità territoriale. Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso. Al naso emergono ciliegia rossa, piccoli frutti di bosco e violetta, accompagnati da delicate note speziate e leggere sfumature tostate. Al palato è succoso, armonioso ed elegante, con tannini maturi, acidità fresca e un finale lungo e finemente speziato.