Description
Matassa Rouge 2023 Domaine MatassaOverview
Matassa Rouge 2023 è un vino rosso naturale prodotto da Tom Lubbe a Calce, nel Languedoc-Roussillon.
Nasce da un blend di Grenache Noir e Carignan, provenienti da vigne vecchie coltivate su suoli argillo-calcarei e ricchi di scheletro, che conferiscono al vino mineralità e freschezza. Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate spontaneamente con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti o interventi invasivi.






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