Description
Descrizione del vino Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage 2023 di Christmann Colore & Aspetto Giallo paglierino luminoso con riflessi verdi chiari un profilo classico di Riesling del Palatinato che promette freschezza e giovinezza. Naso Preciso e nitidamente delineato: pesca bianca, pera nashi e albicocca si incontrano con note minerali di arenaria colorata umida e fumo freddo. Laromatica rimane fresca e lineare, sottesa da ribes bianco e un accenno di lampone quasi acerbo. Note erbacee di ortica, timo limone e coriandolo conferiscono al vino una freschezza vivace, quasi elettrizzante. Labrasione di bergamotta e foglie di lime kaffir sottolinea il carattere purista e gessoso. Palato Struttura densa e ricca con una concentrazione di frutta impressionante, che non risulta mai pesante. Il vino si presenta robusto, marcato e croccante amaro i tannini rimangono elementari e garantiscono unelevata bevibilità. La frutta è raccolta in un getto filigranato ma potente, che attraversa con grande finezza in linea retta. Al palato domina la tensione minerale dellarenaria colorata. Finale Lungo e intenso. Gli aromi erbacei del naso ritornano in forma concentrata semi di finocchio, cerfoglio e melissa persistono e lasciano unimpressione fresca e pietrosa di notevole persistenza. Terroir & Provenienza Il cru Reiterpfad a Ruppertsberg comprende poco meno di 60 ettari di vigneti terrazzati su ghiaia di arenaria colorata con esposizione est-sudest. Le parcelle di Christmann si trovano più vicino al margine del bosco, beneficiano di temperature più fresche e di periodi di insolazione più lunghi. La vendemmia 2023 è stata, nonostante i rischi di pioggia alla fine dellestate, un autunno doro la raccolta è avvenuta il 24 settembre in condizioni ottimali. Vitigno & Vinificazione 100% Riesling da viti piantate nel 1992. Fermentazione spontanea e affinamento in parte in grandi botti di legno neutro, in parte in serbatoio di acciaio inox. Imbottigliato nel luglio 2024. Il vino incarna lo stile fresco e purista di Christmann con il 12% di alcol. Abbinamenti Gastronomici Perfetto con trota fritta al burro di mandorle, persico con verdure al finocchio, asparagi con salsa olandese o insalata di formaggio di capra con erbe aromatiche. La struttura minerale si abbina anche eccellentemente con sushi o capesante. Particolarità Un Riesling VDP Erste Lage che porta la firma intransigente di Christmann: fresco, preciso, minerale. Un vino che pone il terroir sopra lopulenza fruttata Palatinato classico con una finitura moderna.
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