Description
Il Sacker Rosé 2024 di Dolomytos Sacker, azienda biodinamica situata sul Renon in Alto Adige, si presenta come un rosato elegante e di grande espressività, con una chiara identità territoriale. È vinificato da Merlot, vitigno noto per la sua struttura morbida, il frutto fine e lequilibrio armonioso. Grazie a una lavorazione attenta e delicata nasce un rosé dalla precisione aromatica, freschezza vibrante e stile distintivo, che riflette laltitudine alpina e i suoli minerali del Renon. Nel calice mostra un delicato rosa salmone luminoso. Al naso emergono profumi di frutti rossi, fragola e lampone, accompagnati da leggere note floreali e da una sottile profondità minerale tipica dei terreni porfirici e scistosi del Renon. Al palato conquista con frutto succoso e tessitura raffinata, sostenuta da una fresca acidità e da un finale equilibrato e persistente. Lunione tra vivacità fruttata ed elegante struttura rende questo rosato versatile e di immediata piacevolezza. Il Sacker Rosé 2024 incarna larmonia tra freschezza e finezza, la tradizione altoatesina dei rosati e la filosofia biodinamica dellazienda un vino che convince per precisione, autenticità e qualità artigianale.
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