Description
Ciliegiolo Rosato è un vino rosato di San Ferdinando, azienda di Civitella in Val di Chiana, Toscana. E ottenuto da uve Ciliegiolo in purezza che fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni dopo una macerazione brevissima, con affinamento di 6 mesi in acciaio. Lo apprezziamo molto perchè adatto a tutte le stagioni grazie al suo tannino deciso ed al suo corpo, contornato poi da inebrianti sentori floreali e fruttati. Ciliegiolo Rosato è straordinario con il risotto alla crema di scampi!
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