Description
Langhe Rosso Austri è un vino rosso prodotto da San Fereolo in quel di Dogliani, Piemonte. Viene ottenuto da uve Barbera in purezza vendemmiate manualemente con fermentazione in tini di legno e rimontaggi quotidiani. La macerazione è di 5 giorni sulle bucce cui segue affinamento in legno, ed infine bottiglia. Langhe Rosso Austri è un vino biodinamico pieno e dalla grande acidità, con un tannono poderoso ed un finale piuttosto lungo. Al naso soprattutto frutti neri e fiori dal petalo scuro, poi ricordi di cacao e tabacco. E un vino superlativo da provare con gli Agnolotti, una goduria.
Reviews
There are no reviews yet.