Description
Chianti Classico DOCG, rosso biologico fermo, 14% vol, prodotto dalla Fattoria San Giusto a Rentennano in Toscana. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Chianti Classico che incarna la tradizione del territorio, con uve raccolte a mano a fine settembre. Fermentazione e macerazione sulle bucce per circa 13 giorni, affinamento per 11 mesi in botti, tonneaux e barriques di rovere. Fresche note floreali, un bel frutto rosso maturo e sfumature speziate che si fondono in un sorso vinoso, morbido e con una viva energia. Il finale è caratterizzato da ritorni di ciliegia, pepe e note sapide.
Reviews
There are no reviews yet.