Description
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Campo delle Oche Integrale Magnum è un vino bianco prodotto da Fattoria San Lorenzo a Montecarotto, nelle Marche. Le uve vengono vendemmiate solamente ad Ottobre, macerano per circa 3 settimane con fermentazione spontanea da lieviti indigeni; affinano per un anno e mezzo in cemento, poi 6 mesi in bottiglia. Al naso spiccano le erbe aromatiche, il cedro ed il marzapane, mentre il sorso è slanciato ed evoluto, molto persistente. Chiama assolutamente gli scampi!
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