Description

Il Sauvignon DOC Limes 2022 della Tenuta Niedrist è un vino bianco di grande carattere che esprime al meglio lessenza della varietà. Alla vista si mostra con un giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso, si apre con intensi profumi di frutta tropicale, tra cui maracuja e pompelmo, arricchiti da sentori erbacei e note di ortica e foglia di pomodoro. Al palato è energico, con unacidità vivace e una mineralità spiccata che riflette il terroir delle alte quote del Limes. La struttura è netta e succosa, il finale persistente e armonico. Un Sauvignon Blanc alpino che coniuga freschezza, eleganza e autenticità.