Description
Il Sauvignon 2024 di Jermann è unespressione precisa e limpida di questo vitigno aromatico, proveniente dalla rinomata zona Venezia Giulia IGT nel Friuli. Il vino è ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte con grande attenzione nel momento ideale di maturazione. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, dove il vino affina per circa sei mesi sui lieviti fini. Questo metodo preserva la freschezza varietale, esalta la purezza aromatica e dona al Sauvignon una struttura elegante. Nel calice si presenta con un giallo paglierino chiaro e riflessi verdolini, segno della sua vivacità giovanile. Al naso emergono un bouquet intenso e sfaccettato, con note caratteristiche di fiori di sambuco, agrumi, frutta gialla e delicate sfumature erbacee. Al palato il vino risulta secco, vivace e nitido, sostenuto da unacidità fresca e armoniosa e da una linea aromatica pulita. Il finale è lineare, elegante e piacevolmente lungo, rendendo questo Sauvignon un bianco friulano tipico e vinificato con grande precisione.
Reviews
There are no reviews yet.