Description
Ancestrale Pas Dosè è un vino frizzante prodotto da Azienda Agricola Sequerciani a Gavorrano, in provincia di Grosseto, Toscana. Viene ottenuto da uve Sangiovese, Foglia Tonda e Pugnitello che fermentano parzialmente in acciaio inox, poi dopo una brevissima macerazione vengono pigiate delicatamente ed a temperature primaverili rifermentano in bottiglia, dove rimangono per un anno sui lieviti senza aggiunte senza aggiunte, filtrazioni o chiarifiche. Floreale e fruttato, fresco e dinamico. Ancestrale Pas Dosè è un vino semplice e delizioso, da aperitivo
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