Description
La Réserve di tre anni è il frutto puro: le migliori mele vengono selezionate e raccolte a mano, dopo un anno viene distillato su fuoco a legna il primo liquore intermedio, per poi essere distillato una seconda volta ed ottenere così il Calvados, mantenendo solo la parte migliore (le couer de chauffe) del prodotto.
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