Description
Il Lindores Abbey Commemorative First Release segna un capitolo storico per la nuova distilleria, eretta accanto al sito originale dellAbbazia. Questo single malt Scotch whisky, distillato nel 2017, ha affinato la sua personalità per circa 3 anni e mezzo, abbracciando linfluenza di botti ex bourbon, ex sherry ed ex barriques di vino rosso di Borgogna, preparate con la metodologia STR (un processo di rasatura, tostatura e ri-carbonizzazione delle botti).
Un whisky leggiadro che si apre con suggestive note agrumate, seguito da una complessa gamma di aromi che evocano le bacche rosse, come fragole e ribes rosso. Nel bouquet emergono suggestioni di pera, torta di mele, cheesecake alla fragola e banana. Questa edizione limitata, pensata per appassionati e collezionisti, rappresenta il frutto di una selezione scrupolosa dei migliori barili, dando vita a soli 12.750 esemplari. Unopera artigianale che celebra lessenza e la maestria della Lindores Abbey Distillery.
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