Description
Un single malt denso, generoso, potentissimo.
Il GlenAllachie 15 anni Single Cask #867 è un whisky full-bodiedinvecchiato per lintero ciclo in una sola botte ex-Tawny Port da 500 litri, selezionata personalmente da Billy Walker, maestro indiscusso del legno e della maturazione.
Distillato il 19 aprile 2006 e imbottigliato a grado pieno nel luglio 2021 dopo 15 anni di riposo, questo whisky fa parte del Batch 4 della serie Single Cask.
Solo 676 bottiglie numerate sono state prodotte.
Colore: Ambra intensa con riflessi rubino.
Naso: Frutta rossa matura e scura, confettura di prugna, zucchero muscovado.
Palato: Sciroppi dolci, caffè, cioccolato da dessert, spezie in evidenza (zenzero, forse un accenno di peperoncino), cacao amaro.
Finale: Caldo, persistente, con un equilibrio tra dolcezza portoghese e struttura da Speyside.
Il GlenAllachie sorge ad Aberlour, nel cuore dello Speyside, ed è oggi uno degli ultimi baluardi della produzione indipendente in Scozia. Costruita nel 1967 e rilanciata definitivamente nel 2017 sotto la guida di Billy Walker, la distilleria è ora simbolo di qualità artigianale e selezioni curate al dettaglio.
Questo single cask rappresenta perfettamente lo stile ricco, fruttato e speziato che ha reso celebre GlenAllachie nel mondo del whisky.
Un whisky da meditazione, da collezione, da emozioni forti. Per chi cerca il carattere di un single malt puro e una maturazione in botte fortemente caratterizzante.
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