Silvaner trocken 2024

Description

Descrizione del vino per Silvaner trocken 2024 di Luckert Zehnthof Colore & Aspetto Giallo-verde chiaro con riflessi luminosi una promessa visiva di freschezza e vitalità nel bicchiere. Naso Qui il Silvaner si mostra nella sua forma più pura e schietta: limpido, diretto, senza alcuna pretesa. Un affascinante interplay tra frutti gialli come mirabella, kaki e lime-caffè e note verde-eteree di melissa, coriandolo e prezzemolo. Sfumature vegetali di germogli di pisello e finocchio conferiscono al bouquet unautenticità terrosa. Il substrato di calcare conchiglioso si manifesta in una mineralità precisa, quasi fredda tipica dei migliori Silvaner della Franconia. Palato Sostanzioso, croccante, succoso questo vino arriva con una pressione tangibile. La struttura è densa e compatta, con una bella ampiezza, perfettamente catturata da unacidità vivificante (5,2 g/l). Gli aromi del naso ritornano: frutta gialla e verde, inserita in una mineralità calcarea, che conferisce al vino il suo carattere teso e preciso. Con 2,6 g/l di zucchero residuo, mostra una fine morbidezza che equilibra elegantemente lacidità firma classica della Franconia. Finale Lungo, erbaceo, fresco e speziato. Gli aromi persistono sul palato, la mineralità si protrae fino alla fine. Un finale che invita al sorso successivo. Terroir & Provenienza Le viti di 24-44 anni affondano le radici nei vigneti di Sulzfeld su calcare conchiglioso superiore quel terroir che conferisce al Silvaner francone la sua caratteristica mineralità e precisione. Rese orientate alla qualità di soli 55 hl/ha garantiscono concentrazione ed espressione. Vitigno & Vinificazione Vinificazione tradizionale con lieviti naturali in botte di legno classica così nascono Silvaner con anima e carattere di provenienza. Un moderato 12% di alcol sottolinea la piacevolezza di bere. Abbinamenti Consigliati Perfetto per asparagi con salsa olandese, trota blu, persico su verdure di finocchio o formaggio di capra. Anche con ricotta alle erbe con patate lessate o verdure al vapore una scelta eccellente. Particolarità Unopera magistrale di autentico Silvaner francone: senza fronzoli, preciso, con marcato carattere di terroir. Esattamente così deve sapere un onesto vino locale.