Description
Spumante metodo classico brut dal Sudafrica, 12% vol, prodotto da Simonsig. Uvaggio 54% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 1% Pinot Meunier. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Cap Classique che porta con sé la storia dell’industria vinicola sudafricana, nato dalla passione della famiglia Malan. Mela fresca, pesca bianca e fiori di agrumi invitano al naso. Un palato raffinato mostra esplosioni di limone, frutta a nocciolo e lampone con una nota di complessità di lievito.






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