Description
Franciacorta Brut è uno vino prodotto da SoloUva a Coccaglio, in provincia di Brescia, ed ottenuto da uve Chardonnay in purezza. Queste provengono per la precisione dal vigneto di Adro, un ettaro e mezzo allevato a guyot ed impiantato nel 1985, il vino base affina prima sui lieviti per 24 mesi, poi rimane in bottiglia per altri 3-6 mesi dopo la sboccatura per unulteriore maturazione. Franciacorta Brut ha sentori di crosta di pane e di ginestra, di fiori gialli al naso, in bocca è fresco, pieno ed equilibrato. Pescato in crosta






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