Description
Il Spätburgunder Malterdinger Alte Reben 2023 di Bernhard Huber proviene dalle parcelle più antiche di Pinot Nero della tenuta a Malterdingen, con viti radicate su suoli ricchi di calcare e calcare fossilifero. La bassa resa di queste vecchie vigne conferisce al vino particolare profondità e concentrazione. Dopo unattenta vendemmia manuale e selezione, la fermentazione avviene in modo tradizionale a contatto con le bucce. Laffinamento si svolge prevalentemente in barrique borgognone usate e in piccola parte nuove, con una maturazione di circa 16 mesi. Nel calice il vino si presenta con un rubino chiaro e intenso. Al naso offre aromi precisi di ciliegia, lampone e mirtillo rosso, accompagnati da leggere note erbacee e speziate, nonché da una sottile sfumatura minerale e affumicata. Al palato risulta elegante e ben strutturato, con tannini fini, acidità vivace e mineralità persistente. Il Malterdinger Vigne Vecchie 2023 colpisce per equilibrio, finezza e notevole potenziale di invecchiamento un Pinot Nero di straordinaria precisione ed eleganza.
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