Description
Lo Château TrotteVieille 2021 è un eccezionale Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion. Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino e riflessi brillanti. Al naso sprigiona un bouquet elegante di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnato da delicate note floreali che conferiscono grande finezza. Al palato rivela una trama setosa, tannini precisi e un’acidità vivace che culmina in un finale lungo ed elegante. Lassemblaggio del 2021 è composto dal 54% di Cabernet Franc, 45% di Merlot e 1% di Cabernet Sauvignon. Il Cabernet Franc apporta intensità aromatica e struttura, mentre il Merlot dona morbidezza e frutto. Lannata 2021 è stata segnata da sfide climatiche, ma grazie a una meticolosa gestione del vigneto e alla vinificazione nella nuova cantina, si è ottenuto un vino di qualità eccezionale.
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