Description
Il St. Magdalener Isarcus 2023 di Griesbauerhof si presenta con un rosso rubino intenso e leggeri riflessi granati un colore tipico per questo classico Vernatsch altoatesino. Al naso offre un bouquet fruttato e speziato, con note di frutti rossi maturi, come mirtilli rossi selvatici, e sentori floreali di violette. Al palato rivela una consistenza densa e vellutata, con una struttura ben definita e allo stesso tempo elegante e armoniosa. Il vino risulta pieno, con buona pienezza di corpo, fruttato e con tannini morbidi. Isarcus è perfetto per molte occasioni da una cena informale ad un pasto più curato. Si abbina bene ad antipasti, piatti mediterranei, cucina regionale, ma anche carni leggere o formaggi.
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