Description
Der Blauburgunder ist der prestigeträchtigste Rotwein der Kellerei San Michele Eppan, der seit 1850 in Südtirol angebaut wird. Er ist als eine der anspruchsvollsten Rebsorten bekannt und erfordert besondere Aufmerksamkeit sowohl im Weinberg als auch im Keller. Der Pinot Noir Sanct Valentin, der seit 1995 zur Linie gehört, wird ausschließlich aus den ältesten und erlesensten Weinbergen gewonnen.
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