Description
Sweet Claire 2019 Passito dalta quota
Un vino da meditazione, elegante e vibrante, nato tra le vette dellAlto Adige. Il Sweet Claire 2019 è un passito bianco biologico ottenuto da uve lasciate ad appassire durante linverno e pressate a febbraio, secondo una tecnica paziente e tradizionale. Le viti affondano le radici in un suolo argilloso e ghiaioso punteggiato di pietra calcarea, che conferisce al vino mineralità e freschezza.
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