Description
Rosso fermo dall’Umbria, 15% vol, prodotto da Tenuta Bellafonte. 100% Sagrantino, annata 2017. Un Montefalco Sagrantino che svela la complessità e l’eleganza di un vitigno autoctono umbro, con una storia che affonda le radici nel medioevo. Le viti vengono allevate con cura, concimate con letame proveniente da stalle selezionate. La fermentazione avviene in modo spontaneo, grazie ai lieviti indigeni. Affinamento 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e 10 mesi di affinamento in bottiglia. Svela raffinati profumi di iris e lavanda, confettura di mirtilli e lamponi, spezie dolci ed erbe aromatiche. Rubino intenso e intrigante. Grande equilibrio al palato: nonostante la grande struttura tannica, la bocca rimane appagata da frutta e delicate note tostate.
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