Description
Rosso fermo Toscana IGT, 13% vol, prodotto da Tenuta di Carleone, annata 2023. Un vino che esprime l’essenza del Sangiovese, coltivato con cura nei vigneti della tenuta. L’intera proprietà, che si estende su una superficie di circa 100 ettari, comprende colline boscose, piccoli fiumi e fertili pianure. In mezzo ci sono circa 30 ettari di vigneti prevalentemente di Sangiovese e alcuni ulivi, alcuni dei quali hanno più di 60 anni. Fermentazione in cemento e in bins aperti. Macerazione: 4 mesi in cemento. Affinamento 12 mesi di cemento.
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