Description
Bianco fermo dal Trentino Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Cantina Terlano, annata 2023. Un Pinot Bianco Riserva che esprime l’eccellenza del terroir di Terlano, con una complessità e una longevità che lo rendono unico. Fermentazione a temperatura controllata in grandi botti di rovere. Fermentazione malolattica: svolta. Maturazione su lievito fine per 12 mesi. Bouquet intenso fruttato di mele mature e pere, note fine di camomilla in combinazione con sentori di lievito e leggermente speziato. Giallo paglierino con riflessi verdolini. Equilibrato, corposo, cremoso, bellissima sapidità e mineralità, lungo retrogusto e molto longevo.
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