Description
Bianco fermo Riserva dell’Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Tiefenbrunner. 100% Sauvignon Blanc, annata 2021. Un vino che esprime l’eleganza e la complessità del Sauvignon Blanc di montagna, con una vinificazione attenta che ne esalta le sfumature minerali e fruttate. Dopo i sentori minerali iniziali di pietra focaia, grafite e scisto, piano piano prevalgono sfumature fruttate di fieno e frutti esotici. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Un vino equilibrato e raffinato, che avvolge il palato in un rincorrersi di sensazioni gustative intense e vellutate in perfetta armonia con l’acidità e che trova conferma in un retrogusto deciso e persistente.
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