Tros Blanc Saleras 2015 1500ml Magnum

Description

Descrizione del vino Tros Blanc Saleras 2015 1500ml Magnum di Alfredo Arribas Colore & Aspetto Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, limpido e brillante una promessa visiva di densità e maturità. Naso Un profilo aromatico affascinante che dimostra in modo impressionante il potenziale sorprendente di Montsant. Al naso si rivela unelegante esotismo: melone giallo, papaia e pompelmo si fondono con note nocciolate di cereali tostati, malto dorzo e cornflakes. Si aggiungono sottili note speziate di alloro, pepe bianco e curcuma, che ricordano il riso basmati fumante complesso e poliedrico. Palato Potente eppure elegante, questo Garnatxa Blanca rotola sul palato con texture cremosa. Il frutto a polpa gialla si sviluppa con impressionante pienezza e maturità, prima che una mineralità aspra prenda il sopravvento. La texture è ampia e presente, senza risultare invadente un vino di notevole precisione con il 14,5% di alcol. Finale Il retrogusto sorprende con una piega verso il mineralico: asciugante e con una fine salinità, il vino persiste a lungo. Uneco che rende omaggio allorigine aspra e testimonia una grande maestria artigianale. Terroir & Origine Luva proviene dallantico e aspro vigneto El Masroig a Montsant, integrato a seconda dellannata dal vigneto Notaria con terreni leggermente più pesanti. Questi terroir sassosi caratterizzano fondamentalmente il carattere mineralico del vino. Vitigno & Vinificazione 100% Grenache Blanc (Garnatxa Blanca) da viti vecchie. Alfredo Arribas vinifica con sensibilità precisa per lequilibrio tra pienezza fruttata e tensione mineralica maestria artigianale al massimo livello. Abbinamenti Gastronomici La forza e la complessità di questo vino bianco richiedono piatti altrettanto caratteristici: cavolfiore gratinato con formaggio di pecora affumicato, gamberoni saltati in padella con salsa di pepe rosso o persino costata dagnello alla griglia con polenta al ramson un vino bianco che si abbina senza problemi con piatti a base di carne. Particolarità La bottiglia Magnum (1500ml) sottolinea il carattere di vino di cru. Un rappresentante straordinario di Grenache Blanc che dimostra come Montsant sia capace di molto più che soli vini rossi.