Description
Il Valpolicella Classico DOC 2021 di Le Banchette è rosso rubino brillante e colpisce per la sua limpidezza. Il naso è accarezzato da freschi aromi di mirtillo rosso e lampone, abbinati a leggere sfumature vegetative e una sottile nota gessosa. Al palato colpisce per la sua leggera fisicità, con le bacche rosse meravigliosamente succose e il vino dall’elevata
bevibilità.
Questo vino è ottenuto da una miscela di vitigni rossi tipici della Valpolicella: Corvina, Corvinone e Rondinella. Queste varietà sono note per la produzione di vini fruttati e ben strutturati che riflettono il terroir caratteristico della regione della Valpolicella Classica. Le viti crescono su terreni calcarei e ben drenati, il che contribuisce all’eleganza e
alla freschezza del vino.
La regione della Valpolicella è nota per il suo clima mite e il paesaggio collinare, che crea le condizioni ideali per la viticoltura. La tradizionale coltivazione a pergola delle viti consente una circolazione ottimale della luce solare e dell’aria, il che contribuisce in modo significativo alla qualità
delle uve.
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