Description

Rosso biologico fermo dalle Marche IGT, 13,5% vol, Merlot e Rebo, prodotto da Valturio a Macerata Feltria. Formato 0,75 l, annata 2012. Un vino che celebra la storia e la cultura del territorio marchigiano, con un omaggio a Roberto Valturio, autore del De Re Militari. Macerazione delle bucce con frequenti follature e fermentazione malolattica in barrique. Affinamento 12 mesi in barrique di legni francesi di varie foreste. 12 mesi in bottiglia. Avvolgente e ampio, con predominanza di erica bianca, bacche nere (sambuco, ribes e mirtillo nero) e raffinate note di tostatura e di spezie (vaniglia, cacao, tabacco), mandorla e caffè tostati. Rubino profondo e impenetrabile. Solido e muscoloso, equilibrato ed armonico. Presenza di tannini nobili, suadente e pieno di vigore. Retrogusto prolungato e intrigante.