Description
Il Vernatsch DOC BIO 2024 di Alois Lageder è un vino rosso rubino chiaro elegante con un tocco di viola. Il profumo dispiega un bouquet sottilmente fruttato e floreale che combina note di bacche rosse, violette e un tocco di pepe bianco. Al palato è da leggero a moderato, equilibrato e succoso, con tannini morbidi e
un finale secco.
Questo vino è prodotto esclusivamente dal vitigno autoctono Schiava (noto anche come Vernatsch). La Schiava era il vitigno dominante in Alto Adige fino agli anni ’70 ed è nota per i suoi vini freschi e leggeri
con una gradazione alcolica moderata e tannini morbidi. Una caratteristica speciale del Vernatsch DOC BIO è la sua produzione biodinamica, che contraddistingue in particolare la cantina Alois Lageder.
I freschi vigneti tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, i terreni minerali ad alto contenuto di calcare e la tradizionale coltivazione a pergola delle viti sono tipici di questo vino e della regione vinicola dell’Alto Adige. Questi fattori conferiscono al vino la sua vivace freschezza e il suo caratteristico equilibrio
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