Description
Aspetto:
Davanti a noi c’è un vino bianco di straordinaria profondità di colore: un giallo dorato intenso che gioca in modo impressionante con una lucentezza argentea.
Profumo:
Il VIGNAdiMILO bianco 2020 non è affatto sobrio: emana un tappeto di fragranze che seduce a più livelli contemporaneamente. Una danza rotonda di buccia di mela, mele cotogne, gelatina di mele cotogne e arance accarezza il naso, completata da una delicata nota di verbena e fiori di campo secchi. Il tocco finale è dato da note di pane tostato e mandorle salate. Impressionante: una nota marittima che ricorda una dolce brezza marina lungo le spiagge di conchiglie.
Sapore:
La degustazione del VIGNAdiMILO bianco 2020 è una vera delizia per il palato. Con la sua acidità tonificante e la sua consistenza cremosa e fondente, avvolge elegantemente ogni cosa. Il sapiente equilibrio tra sfumature salate e note tostate gli conferisce una presenza potente che affascina di sorso in sorso e quasi pretende il successivo. Un vino che si rivela solo gradualmente e continua a svilupparsi nel corso dei giorni. Cattura il fascino meridionale della Sicilia e risveglia il desiderio, anche se gustato senza cibo.
Compagno di viaggio:
Da solo o come accompagnamento culinario, questo vino sa come brillare. Ideale con mandorle tostate e olive per enfatizzarne i profili gustativi distintivi. La sua nota marittima si armonizza perfettamente anche con i calamari alla griglia e un risotto nero speziato. Anche le acciughe, abbinate a una rinfrescante insalata di carciofi, sarebbero una combinazione gustosa.
Reviews
There are no reviews yet.