Description
Il “Derthona Montecitorio” è uno dei cru più ricercati di Walter Massa — il Timorasso Colli Tortonesi DOC da un vigneto specifico situato in località Montecitorio, probabilmente uno dei più alti e freschi della tenuta, capace di produrre uve di concentrazione eccezionale per questo già generoso vitigno autoctono piemontese. Un vino da collezione, prodotto in poche centinaia di bottiglie per annata.
Il Timorasso “Montecitorio” si distingue per una concentrazione e una mineralità superiori al grande “Derthona” base: giallo dorato molto intenso, al naso offre pesca matura straordinariamente concentrata, albicocca in confettura, miele millefiori, note di idrocarburo profonde, mandorla tostata e una mineralità petroliosa che si intensifica anno dopo anno in bottiglia. Un bianco di straordinaria longevità. In bocca è possente, strutturato e di persistenza quasi interminabile.
Il grande Timorasso da abbinare a tartufo bianco d’Alba, pesce nobile di mare, formaggi importanti. Longevità 20+ anni nelle migliori annate. Servire tra 12 e 14°C dopo breve decantazione.
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