Description
Vino rosso prodotto solo con uve Aglianico provenienti dalla parte bassa dei nostri 9 ettari di vigneto situati nel comune di Castelfranci in provincia di Avellino a 500 metri slm. I grappoli vengono raccolti manualmente e trasportati in cantina in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini. Il vino, dopo la fermentazione, affina in botti di rovere di varia capacità per circa 12 mesi, in acciaio per 12 mesi ed in bottiglia per altri 12 mesi.
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