Description
Villa Sparina porta il Cortese di Gavi — il vitigno piemontese della zona del Gavi DOCG — nelle bollicine con il Blanc de Blancs Brut: uno spumante da uve Cortese in purezza che nasce dall’idea di valorizzare la freschezza e la delicatezza di questo vitigno bianco piemontese in versione spumante, con il Metodo Charmat.
Cortese 100% dai vigneti di Monterotondo d’Acqui, vinificazione in bianco e spumantizzazione. Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine. Al naso il profilo delicato del Cortese: fiori di acacia, mela verde, agrumi leggeri e mineralità calcarea. In bocca è fresco, leggero e di grande bevibilità, con un finale pulito su note fruttate.
Ideale come aperitivo, con antipasti di pesce, tartine, formaggi freschi piemontesi. Il Blanc de Blancs piemontese da gustare giovane. Servire tra 8 e 10°C.
Reviews
There are no reviews yet.