Description
Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé, prodotto da Domaine Vouette et Sorbee. Uvaggio 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier. Formato 0,75 l. Uno Champagne che incarna la purezza e l’autenticità del terroir, con una produzione biodinamica che rispetta la natura. Vino teso e nervoso, con un’immagine gustolfattiva ampia. Giallo paglierino intenso nel calice. Consistente al palato, ha un frutto elegante che ricorda la prugna e il ribes, una florealità selvatica di fiori di campo, margherite e gerbere, accompagnata da una netta e sapida mineralità. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di pesce e frutti di mare, ideale per un’occasione speciale.
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