Description
Il Pinot Bianco DOC Renaissance Riserva 2022 del Gumphof è un Pinot Bianco pregiato, prodotto solo nelle annate migliori dalle viti più vecchie. Il termine “Riserva” indica un affinamento di 12 mesi in botte (Tonneau), seguito da un anno sui lieviti fini in acciaio per esaltare struttura e longevità. Nel bicchiere emerge un giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso troviamo mela verde, agrumi, sentori erbacei, delicate sfumature floreali e un elegante tocco di pietra focaia. Il gusto è complesso, fresco, con acidità vibrante, mineralità persistente e corpo raffinato. Un bianco intenso, equilibrato e di grande persistenza.
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