Description
Il Jameson Irish Whiskey si prepara creando una miscela di ricchi whiskey pot still prodotti con orzo maltato e non maltato e dei migliori whiskey di cereali, entrambi distillati tre volte per ottenere le nostra tipica morbidezza.
Se lorzo che utilizza che utilizza la distilleria Jameson cresce in un raggio di 160 km intorno a Midleton, lacqua proviene invece dal fiume Dungourney, che scorre proprio accanto alla distilleria.
E parliamo di un elemento piuttosto fondamentale nel nostro caso, perché il termine whiskey in irlandese altro non significa che acqua di vita.
Lorzo lo troviamo dietro langolo, lacqua fuori dalla finestra, ma il mais cresce solo dove batte il solleone, e, considerato che il clima irlandese è noto per essere tutto fuorché tropicale, la distilleria collabora con un agricoltore nel sud della Francia per ricevere tutto il mais che ci occorre.
Linconfondibile morbidezza dei nostri prodotti è legata al processo di tripla distillazione.
Questo è il metodo su cui il nostro fondatore John Jameson ha costruito la sua fama e leredità che il nostro Capo Distillatore Brian Nation ha custodito preziosamente fino a oggi.
Anche se i prodotti Jameson sono irlandesi fino al midollo, il nostro Capo Bottaio Ger Buckley si rivolge ad amici negli Stati Uniti e in Spagna per reperire le botti in cui invecchia il nostro whiskey. La prima fase della loro vita trascorsa a contenere bourbon e vino fortificato ne garantisce la stagionatura e le prepara a trasmettere un po dei loro aromi di legno tostato, vaniglia e sherry dolce a questo whiskey.
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