Description
Rosato fermo dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Zenato. Uvaggio 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Chiaretto Bardolino che nasce dalla passione della famiglia Zenato per il territorio del Garda. Il vino chiaretto viene ottenuto da una vinificazione in “rosa” delle uve. Le uve raccolte, dopo essere diraspate, vengono lasciate in macerazione per qualche ora e successivamente pigiate con pressatura soffice. Segue una fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 18 °C. Fiori bianchi e frutta rossa fresca, come lampone e ribes. Colore rosa corallo con leggeri riflessi violacei. Delicato, equilibrato, fresco.
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