Description
Rosso fermo dall’Armenia, 13,5% vol. Prodotto da Zorah, un’azienda che ha riscoperto l’antica tradizione vinicola armena. Annata 2019. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una cultura millenaria, attraverso un uvaggio di Arati e Sireni. Le uve vengono fermentate separatamente nei tradizionali karasses armeni, interrati per ¾ nel terreno. Affinamento per circa due anni in un mix di anfore di argilla (karasses) e tini di cemento grezzo senza rivestimento epossidico, a cui seguono 12 mesi in bottiglia. Al palato è un vino corposo, con tannini robusti e note di frutti di bosco, melograno e liquirizia. Un’esperienza sensoriale unica, che trasporta il degustatore in un viaggio nel tempo.
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