Description
Malvasia Myo Friuli Colli Orientali 2022, un bianco fermo aromatico prodotto da Myo (Zorzettig) nella regione del Friuli-Venezia Giulia. Formato 0,75 l, 13,5% vol, 100% Malvasia bianca. Un vino che nasce da vigneti concepiti come riserve di biodiversità. Macerazione a freddo di 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. Affinamento sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. Minerale, floreale e diretto; fiori di sale, albicocca, timo, e delicate note di erbe officinali. Giallo paglierino nel calice, sapido, avvolgente e lungo al palato.
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