La Poza de Ballesteros 2021

Description

Descrizione del vino La Poza de Ballesteros 2021 di Artadi Colore & Aspetto Un luminoso rosso porpora con intensità giovanile, che riflette la vitalità della vendemmia. Naso Impressionantemente stratificato e caratterizzato da uneleganza fresca. Ciliegia nera e mora si sviluppano con unintensa frutta scura, accompagnate da una marcata mineralità terrosa. Laromatica è stimolantemente fresca e vivace un bouquet che unisce tensione e equilibrio in perfetta armonia. Palato Qui si rivela la vera classe di questo vino: tannini nobili e avvolgenti incontrano la pressione minerale e una struttura densa. Rispetto ad altre parcelle singole di Artadi come Valdegines, La Poza si presenta più corposo e concentrato, senza perdere tensione. Linterazione tra corpo rotondo, acidità vivace e texture vellutata è quasi perfettamente equilibrata. Un sorso succoso percorre il vino e gli conferisce una freschezza notevole nonostante la sua pienezza. Finale Lungo, elegante e con tannino a grana fine, che persiste soffice e raffinato. La frutta scura e la mineralità rimangono presenti un finale che sottolinea profondità e complessità. Terroir & Provenienza Il vino proviene da un vigneto di soli 1,2 ettari a Elvillar ai piedi della Sierra Cantabria. La parcella esposta a ovest a 600 metri di altitudine beneficia del microclima più fresco della Rioja Alavesa basca. Le viti di Tempranillo di 63 anni affondano le radici in terreni argilloso-sabbiosi e calcarei condizioni ideali per vini di straordinaria mineralità e profondità. Vitigno & Vinificazione 100% Tempranillo da coltivazione biologicamente certificata. Luva diraspata subisce una fermentazione spontanea, laffinamento avviene in botti di quercia di diverse dimensioni ed età. La filosofia di Artadi: terroir prima della tecnica di cantina, precisione prima dellestrazione. Abbinamenti Gastronomici Perfetto con cosciotto dagnello, ribeye alla griglia o pizza Margherita. La struttura e la mineralità si abbinano meravigliosamente anche con Manchego stagionato o brasato di manzo in umido. Particolarità Artadi ha consapevolmente lasciato il consorzio della Rioja per produrre vini caratterizzati dal terroir senza compromessi La Poza è un esempio impressionante di questa filosofia. Un vino che unisce potenza e finezza ed è già accessibile ora, ma possiede anche un potenziale di invecchiamento per i prossimi 10-15 anni.